Ementa de 04 a 08 de Agosto

Segunda-feira

Sopa: CREME DE ABÓBORA
Prato: HAMBÚRGUER GRELHADO, ARROZ BRANCO E SALADA DE TOMATE (OPÇÃO DE OVO ESTRELADO)
Alternativo: PEIXE-ESPADA GRELHADO, ARROZ BRANCO E SALADA DE TOMATE
Sobremesa: FRUTA
LEITE CREME

 

Terça-feira

Sopa: SOPA DE COUVE BRANCA
Prato: CALDEIRADA DE PEIXE
Alternativo: ENTREMEADA GRELHADA, BATATA COZIDA, COUVE CORAÇÃO E CENOURA SALTEADAS
Sobremesa: FRUTA
PUDIM

 

Quarta-feira

Sopa: CALDO VERDE
Prato: LASANHA DE LEGUMES
Alternativo: SOLHA GRELHADA, ESPIRAIS COLORIDAS E BRÓCOLOS E CENOURA SALTEADOS
Sobremesa: ALETRIA
MAÇÃ ASSADA

 

Quinta-feira

Sopa: CREME DE CENOURA
Prato: SALADA RUSSA (ATUM, OVO, BATATA, CENOURA E ERVILHAS)
Alternativo: BIFE DE PERU GRELHADO, ARROZ BRANCO, FEIJÃO VERDE E CENOURA SALTEADOS
Sobremesa: FRUTA
BOLO DE IOGURTE

 

Sexta-feira

Sopa: SOPA DE COUVE LOMBARDA E LEGUMINOSAS
Prato: MASSA À BOLONHESA COM LEGUMES
Alternativo: RISSÓIS DE MARISCO, ESPARGUETE, SALADA DE ALFACE E CENOURA
Sobremesa: FRUTA
ARROZ DOCE

 

Ementa elaborada pela Nutricionista das Obras Sociais.

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Programa de apoio às famílias

Se consultarmos a Pordata[1], um projeto da Fundação Francisco Manuel dos Santos, no que concerne aos dados sobre a população idosa em Portugal, verificamos que entre 1972 e 2012 o número absoluto de portugueses com mais de 70 anos aumentou constantemente, sendo este acréscimo mais evidente nos mais idosos dos idosos, na já designada “Quarta Idade”.

19% da população portuguesa é constituída por pessoas com mais de 65 anos (2.010.064 habitantes). Uma percentagem significativa acumula complicações de saúde, muitas delas incapacitantes, que impõem cuidados de saúde especializados e caros. Um dos principais problemas resulta da evolução para estados demenciais, com maior incidência na doença de Alzheimer.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), prevê-se que os casos dupliquem a cada 20 anos, podendo atingir, em 2050, 115 milhões de pessoas em todo o Mundo. A Alzheimer Europe[2] calcula que, em Portugal (2012), haja 182.526 pessoas com demência, representando 1,7% do total da população. Segundo a Alzheimer Portugal[3], a patologia de Alzheimer afeta cerca de 90.000 portugueses.

Considero que a institucionalização será uma solução de recurso. A permanência da pessoa idosa na sua residência habitual deve ser a prioridade, desde que se consigam garantir o acesso aos cuidados de saúde adequados, sejam estes preventivos, curativos, continuados, reabilitativos ou paliativos.

A Deco Proteste realizou, em maio e junho de 2013, um inquérito junto de pessoas que acompanham ou cuidam de familiares com demência, tendo como objetivo “conhecer a evolução da doença, a satisfação com os tratamentos, os custos económicos e sociais, assim como as consequências para o cuidador.”

O estudo revelou que:

  • “Quase 10% das famílias portuguesas acompanham ou cuidam de um doente com demência, quase sempre Alzheimer.”
  • Um quarto dos inquiridos refere que “as despesas com tratamentos são muito difíceis de suportar e quase 10% assume não ter meios para pagar.”
  • A maioria dos doentes fica em sua casa ou na de familiares ao longo de quase toda a doença (74% das situações)
  • “Os pacientes tratados em casa têm melhor qualidade de vida, mas isso acarreta consequências para quem cuida: os inquiridos com pacientes a cargo apresentam níveis de esgotamento mais elevados do que os familiares de doentes institucionalizados.” 

Urge a concretização, como defende o Presidente da Alzheimer Portugal, Carneiro da Silva, do Plano Nacional para as Demências, bem como a elaboração de um programa de apoio às famílias que cuidam dos seus idosos.

 

[1] http://www.pordata.pt/

[2] http://www.alzheimer-europe.org/

[3] http://alzheimerportugal.org/pt/

 

NOTA: texto publicado na plataforma Rua Direita

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Ementa de 28 de Julho a 01 de Agosto

Segunda-feira

Sopa: CREME DE ERVILHAS
Prato: LOMBINHOS DE PESCADA NO FORNO, ARROZ DE CENOURA E SALADA DE ALFACE
Alternativo: CROQUETES, ARROZ DE CENOURA E SALADA DE ALFACE
Sobremesa: FRUTA
MAÇÃ ASSADA

 

Terça-feira

Sopa: SOPA DE NABIÇAS
Prato: BIFE DE FRANGO GRELHADO, ESPIRAIS, CENOURA E BRÓCOLOS SALTEADOS
Alternativo: RISSÓIS DE MARISCO, ESPIRAIS, CENOURA E BRÓCOLOS SALTEADOS
Sobremesa: FRUTA
BOLO DE LARANJA

 

Quarta-feira

Sopa: SOPA DE COUVE CORAÇÃO
Prato: BACALHAU COM BROA
Alternativo: BIFE GRELHADO, BATATA COZIDA E SALADA DE TOMATE E PEPINO
Sobremesa: FRUTA
ALETRIA

 

Quinta-feira

Sopa: CREME DE COURGETTE
Prato: RANCHO
Alternativo: DOURADINHOS, MACARRONETE RISCADO, COUVE CORAÇÃO E CENOURA SALTEADAS
Sobremesa: FRUTA
ARROZ DOCE

 

Sexta-feira

Sopa: SOPA DE ESPINAFRES
Prato: FILETE DE PANGA PANADO, ARROZ DE TOMATE E SALADA DE CENOURA E ALFACE
Alternativo: FEBRA DE PORCO GRELHADA, ARROZ DE TOMATE E SALADA DE CENOURA E ALFACE
Sobremesa: FRUTA
PUDIM

 

Ementa elaborada pela Nutricionista das Obras Sociais.

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FÉRIAS DIVERTIDAS: 28 DE JULHO A 08 DE AGOSTO

Serão duas semanas muito divertidas com atividades diversificadas que queremos que sejam do agrado de todos.

Divirtam-se!!!!

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WORKSHOP DE CARTOON E BD

O professor José Marques orientou mais um participado workshop de Cartoon e BD, no âmbito das Férias Divertidas 2014.

Uma atividade que é sempre do agrado de todos pela dinâmica empreendida e saberes transmitidos.

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A Árvore Generosa

Foi realizado ontem, pela Estação das Letras, o espetáculo “A Árvore Generosa”, no Jardim da Memória, no âmbito dos Jardins Efémeros IV Edição.

Forma muitas as pessoas que marcaram presença e aplaudiram a dramatização.

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O NOSSO ESPANTALHO: “O RECICLADO”

Foi muito interessante construir o “RECICLADO” para participarmos no Concurso de Espantalhos organizado pela ASSOPS (Passos de Silgueiros).

Agora está a concurso!!!

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Conferência Anual da Alzheimer Portugal

Local:
CENTRO DE EXPOSIÇÕES E CONGRESSOS DA FUNDAÇÃO SOCIAL DEMOCRATA (Em frente ao Centro Comercial Madeira Shopping)


PROGRAMA
Sessão Solene de Abertura
09h30/10h00

I. DOENÇA DE ALZHEIMER | A IMPORTÂNCIA DOS PRIMEIROS SINAIS
10h00/11h00
Moderador: Orlando Sousa
10h00 • Perspetiva da Medicina Geral e Familiar | Ana Sá
10h20 • Perspetiva da Neurologia | Armando Morganho
10h40 • Perspetiva do Cuidador | Lisa Gonçalves

Coffee-Break
11h00/11h30

II. LIDAR COM A DOENÇA DE ALZHEIMER
11h30/13h00
Moderador: Gorete Reis
11h30 • Formação | Ana Margarida Cavaleiro
11h50 • Estimulação Cognitiva | Lucília Rodrigues
12h10 • Grupos de Suporte | Ana Isabel Paiva
12h30 • Debate

Intervalo de almoço
13h00/14h30

III. OS DIREITOS DAS PESSOAS COM DOENÇA DE ALZHEIMER
14h30/15h50
Moderador: Maria do Rosário Zincke dos Reis
14h30 • Promoção e Respeito dos Direitos | Paula Guimarães
14h50 • Os Processos de Suprimento da Incapacidade | A designar
15h10 • O Testamento Vital e a Procuração para Cuidados de Saúde | Laura Ferreira dos Santos
15h30 • Debate

Intervalo
15h50/16h00

IV. ALGUNS PROJETOS DE INVESTIGAÇÃO
16h00/17h20
Moderador: Armando Morganho
16h00 • Projetos Europeus | Helena Barrios
16h20 • Projeto ACTIF Care | Maria João Marques
16h40 • Investigação genética na Doença de Alzheimer | Rita Guerreiro

V. MESA REDONDA: QUE ESTRATÉGIAS PARA A DOENÇA DE ALZHEIMER?
17h00/18h00
Moderador: João Carneiro da Silva
Perspetiva de um Eurodeputado | Nuno Teixeira
Plano Nacional para as Demências | António Leuschner
Plano Regional para as Demências |João Paulo Abreu – Em representação da Secretaria Regional dos Assuntos Sociais
Debate

SESSÃO DE ENCERRAMENTO
18H00

Inscrições:
10,00€

Tel.: 291 772 021
E-mail: geral.madeira@alzheimerportugal.org

 

FONTE: ALZHEIMER PORTUGAL

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A ÁRVORE GENEROSA

JARDINS EFÉMEROS

JARDIM DA MEMÓRIA

17H00 – A ÁRVORE GENEROSA COM TIAGO DUARTE (ESTAÇÃO DAS LETRAS)

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Ementa de 21 a 25 de Julho

Segunda-feira

Sopa: CREME DE CENOURA
Prato: GRATINADO DE ALHEIRA, ESPINAFRES E BATATA
Alternativo: OVOS MEXIDOS COM LEGUMES E BATATA FRITA
Sobremesa: FRUTA
MAÇÃ ASSADA

 

Terça-feira

Sopa: SOPA DE COUVE BRANCA
Prato: LULAS ESTUFADAS, ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE
Alternativo: RISSÓIS DE CARNE, ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE
Sobremesa: FRUTA
BOLO DE MAÇÃ

 

Quarta-feira

Sopa: SOPA DE COUVE-FLOR E LEGUMINOSAS
Prato: BIFE DE PERU GRELHADO, FETTUCCINE COZIDA, SALADA DE CENOURA E TOMATE
Alternativo: DOURADINHOS, FETTUCCINE, SALADA DE CENOURA E TOMATE
Sobremesa: GELATINA
FRUTA

 

Quinta-feira

Sopa: SOPA DE ALHO FRANCÊS
Prato: PESCADA E BATATA COZIDA, BRÓCOLOS E CENOURA SALTEADOS
Alternativo: ENTREMEADA GRELHADA, BATATA COZIDA, BRÓCOLOS E CENOURA SALTEADOS
Sobremesa: FRUTA
ARROZ DOCE

 

Sexta-feira

Sopa: SOPA DE COUVE-DE-BRUXELAS
Prato: FEIJOADA À TRANSMONTANA
Alternativo: PEIXE-ESPADA GRELHADO, ARROZ DE CENOURA, COUVE CORAÇÃO E CENOURA SALTEADAS
Sobremesa: FRUTA
LEITE CREME

 

Ementa elaborada pela Nutricionista das Obras Sociais.

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